miércoles, 28 de mayo de 2008

TARTA DE MANZANA

Image and video hosting by TinyPic
Image and video hosting by TinyPic
TARTA DE MANZANAS MIAS
1 KILO DE MANZANAS GOLDEN
150 GRAMOS DE HARINA DE FUERZA
200 GRAMOS DE AZUCAR
250 GRAMOS DE LECHE
3 HUEVOS
1 SOBRE DE POTAX
1 SOBRE DE LEVADURA ROYAL
SE PONE EN LA TH LA MANZANA PELADA Y A TROZOS Y SE TRITURA 5 10 10 SEGUNDOS
DESPUES SE AÑADE LOS DEMAS INDREDIENTES EN EL ORDEN QUE ESTAN Y SE MEZCLA UNOS SEGUNDOS VELOCIDAD 3 ,SE PONE EN UN MOLDE CON UN POCO DE MANTEQUILLA Y SE METE EN EL HORNO 50 MINUTOS A 180 GRADOS DEPENDE DE CADA HORNO .
TRADICIONAL
SE PONE LAS MANZANAS PELADAS Y HECHAS TROCITOS Y SE TRITURAN Y DESPUES SE MEZCLAN LOS DEMAS INGREDIENTES EN EL ORDEN QUE ESTAN Y LO DEMAS IGUAL QUE EN EL PASO ANTERIOR
QUE APROVECHE

jueves, 15 de mayo de 2008

TORTAS DE ACEITE

Image and video hosting by TinyPic
TORTAS DE ACEITE DEL LIBRO TH
Ingredientes: 100 g de aceite de oliva virgen La piel de 1/2 limón 2 cucharadas anís en grano 360 g de harina 20 g de levadura fresca 140 g de agua 40 g de anís seco o dulce 2 cucharadas de sesamo o ajonjolí 30 g de azúcar 1 pellizco de sal Cobertura 100 g de azúcar Preparación: Poner en el vaso de la Th. el aceite con la piel de limón, programar 5 min. velocidad 1, temperatura 100º. Al acabar el tiempo añadir inmediatamente el anís en grano. Retirar la piel de limón y dejar enfriar. Añadir los demás ingredientes. Amasar 5 minutos en velocidad espiga. Dejar reposar en el vaso hasta que doble el volumen. Precalentar el horno a 220º Coger porciones de 20 gramos. Aplanar con la mano y pasar el rodillo, hasta dejarlas muy finas. Pasar la cara superior de la torta por el azúcar y colocar sobre la bandeja de horno. Hornear 4 ó 5 min. aprox. hasta que esten doradas

miércoles, 14 de mayo de 2008

PAN BLANCO

Image and video hosting by TinyPic
Image and video hosting by TinyPic
ingredientes
175 gramos de agua
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de azucar
1 sobre de levadura de panadero
300 gramos de harina de pan
poner en el vaso el agua ,la sal ,el azucar y la levadura
pogramar 2 minutos,37 grados velocidad 2
agregar la harina y mezclar 15 segundos a velocidad 6
amasar en velocidad espiga durante 3 minutos
sacar y darle forma esperar que doble el volumen poner en el hormo 30 minutos a 200 grados
espero que os guste

sábado, 3 de mayo de 2008

PAN RUSTICO

Image and video hosting by TinyPic
Este pan lo hice con la harina preparada del lidl