miércoles, 14 de mayo de 2008

PAN BLANCO

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ingredientes
175 gramos de agua
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de azucar
1 sobre de levadura de panadero
300 gramos de harina de pan
poner en el vaso el agua ,la sal ,el azucar y la levadura
pogramar 2 minutos,37 grados velocidad 2
agregar la harina y mezclar 15 segundos a velocidad 6
amasar en velocidad espiga durante 3 minutos
sacar y darle forma esperar que doble el volumen poner en el hormo 30 minutos a 200 grados
espero que os guste

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