ESTA ES MI COCA DE QUESO ES FAMOSA ENTRE LAS AMIGAS DE MI HIJA,SIEMPRE ME LA PIDEN PARA LOS CUMPLES.
domingo, 27 de abril de 2008
COCA DE QUESO
jueves, 24 de abril de 2008
FLAN DE CUAJADA Y QUESO
FLAN DE CUAJADA Y QUESO
Ingredientes:2 huevos 500 g de leche 2 sobres para preparar cuajada 150 g de azúcar 500 g de queso del mercadota azúcar vainillada al gusto MundoRecetas.com
Instrucciones: poner caramelo en un molde yo puse caramelo royal y unas galletasPoner en el vaso de la th todos los ingredientes y programar 10 minutos, 100º velocidad 3. Acabado el tiempo volcar la mezcla en el molde caramelizado y dejar cuajar en el frigorífico
domingo, 20 de abril de 2008
PAN DE LECHE
Ingredientes:
-250 gr. de leche.
-50 gr. de mantequilla.
-50 gr. de azucar.
-1 cucharadita de sal
-30 gr. de levadura prensada.
-500 gr. de harina.
Preparación:
-Precalentar el horno a 200ºC.
-Verter la leche, la mantequilla, el azucar y la sal en el vaso. Poner a 37º, 2 minutos, vel.2.
-Añadir la levadura y mezclar 10 segundos a velocidad 4.
-Finalmente añadir la harina, y poner 15 segundos, a velocidad 6.
-Luego, poner 3 minutos a velocidad Espiga.
-Sacarlo del vaso de la Th, y ponerlo en un recipiente con aceite
-Yo hice bollitos los puse en una bandeja y los pinte de leche y les hice unos cortes y cuando doblaron el volumen los hornee 25 minutos eso depende de cada horno
viernes, 18 de abril de 2008
PAN CHAPATA
Este pan lo hice con la harina que viene preparada del lidl
solo hay que seguir las instruciones del paquete
TARTA DE MANZANA
TARTA DE MANZANA DE HERMINIA1963
INGREDIENTES
3 huevos
5 manzanas
200, gramos de harina
70 ,gramos de leche
70 ,gramos de aceite de girasol
150, gramos de azucar
Una cucharadita de azucar vainillada
Un sobre de royal
Raspadura de limon
Poner la mariposa en la th.y poner los huevos y la azucar 3 minutos velocidad 3 temperatura 37.despues añadir la leche el aceite el azucar vainillada y poner 2 minutos
Velocidad 2 ½ añadir la harina y el sobre de royal mezclar unos segundos y añadir las 3 manzanas cortada pequeñita y mezclar unos segundos
poner en un molde y colocar encima las otras dos manzanas fileteadas poner un poco
de azucar y al horno 180 grados,45 minutos depende de cada horno
que aproveche
Esta tarta se la he copiado a Herminia 1963 pero yo e hecho unas modificaciones y la e adactado a la thermomix espero que os guste
sábado, 12 de abril de 2008
PAN DE MANTEQUILLA Y NUECES
PAN DE MANTEQUILLA CON NUECES
Ingredientes
150 g.de nueces
200 g. de leche
40 g. de levadura de panaderia fresca
120 g. de mantequilla a temperatura ambiente
2 cucharaditas de azucar
500 g. de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
Retire del vaso y reserve
<>Velocidad 6
< programe 2 minutos 30 segundos ,vaso cerrado, velocidad espiga.
< deje reposar la masa dentro del vaso con la tapa puesta hasta que haya
Doblado su volumen ,1/2 hora aproximadamente .saque y amase con las manos
Formando una bola y de le la forma deseada .
Esperar que doble el volumen .Antes de hornear decore con unos cortes o
Con unas nueces enteras .
< precalentar el horno a 200g.y hornear 40 minutos
Dejar enfriar sobre una rejilla .
Yo hice la mitad por que sale muy grande