QUESO FRESCO

este queso lo hice con la ayuda de regaliz
ingredientes
1 litro de leche
100 gramos de leche en polvo
1 cucharadita rasa de cuajo o si lo tienes en liquido 18 gotas
yo lo puse dos minutos y medio en la thermomix hasta que alcanzo los 37 grados con las dos leches y despues agregue el cuajo y lo deje un minuto mas y despues tape bien la maquina y por la mañana saque la cuajada y la prese hasta el dia siguiente y salio el queso